El aparato digestivo transforma los alimentos

Es el proceso de trasformación de los alimentos en substancias químicas solubles que tienen lugar en el tubo digestivo.


Comienza con la ingestión del alimento y acaba en el ano con la expulsión de las heces.
   -En la boca: se lleva a cabo la masticación (trituración del alimento con los dientes y se mezcla con la saliva con la ayuda de la lengua). se convierte en una pasta blanda (bollo alimenticio) que se puede tragar fácilmente.
   -Deglución: acto de tragar el bollo alimenticio.
   - En el estómago: se almacena durante unas horas y se mezcla con el jugo gástrico (ácido clorhídico y pepsina). El bollo alimenticio se transforma en el quimo.
   - En el intestino delgado: la mayor parte de la transformación se realiza en el duodeno. El quimo se mezcla con e jugo pancreático, con la bilis y con el jugo intestinal.
           · Con la bilis: (sales biliares) actúan sobre las grasas y facilitan la acción de las encimas digestivas.
           · Con el jugo pancreático: contiene lipasas, digieren las grasas (líquidos), amilasas, degradan el amidón y la tripcina, encima que digiere las proteínas.
           · Con el jugo intestinal: acaban la digestión de las proteínas.
Después de esta mezcla se convierte en un líquido lechoso y se llama quilo.
   - Absorción: paso de nutrientes desde el tubo digestivo a la sangre.
   - En el intestino grueso: restos de alimentos que no fueron digeridos forman una especie de papa, alto contenido en agua, mientras percorre el tubo, absorbe el agua (las paredes). Cuando llegan al recto son heces. La exestión es la expulsión de las heces por el ano.